安いレトルトカレーにちょい足しして本格風カレーになる調味料は?

   2017/04/19

安いレトルトカレーにちょい足しして本格風カレーになる調味料があります。
それは「ガラムマサラ」という調味料。
安いレトルトカレーも「ガラムマサラ」をかければより美味しく食べられる!

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レトルトカレーに「ガラムマサラ」をちょい足しする。

簡単、節約の食事をモットーに生活をしている自分には欠かせないレトルト食品ですが、
今回はレトルトカレーでより美味しくなる調味料を見つけたので紹介します。

レトルトカレーと言っても高いものから安いものまでピンキリですよね。
今や高いレトルトカレーは本格的で美味しいものがたくさん出ています。
200円代から高いもだと400,500円代というのもざらですね。
もちろん今の自分がそんな高いもの買える訳もなく。。。
スーパーや100均などで100円程度のレトルトカレーを日々食しているわけです。

安いレトルトカレーは高いものと比べると味は落ちますが決して不味いわけではないです。
しかし何か物足りなさを感じるのですよ自分は。
これから長く付き合うであろうこの食材を美味しくする方法はないのかと見つけたのが、
「ガラムマサラ」という調味料なんです。

「ガラムマサラ」を食べる前に振りかけると
香りとスパイシーさが増します。
自分は主にレトルトカレーの中辛を使用していますがなんだか本格的な感じの味に変貌します。
いつものレトルトカレーが美味しくなりましたよ。

使用したことのない人には是非試してほしいですね。
スーパーや100均などで100円ちょいで売ってます。

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「ガラムマサラ」とはなんぞや。
インドでよく使われる数種類のスパイスが配合されたミックススパイスらしく、
香り、辛味をつけるのに使われるスパイスでスパイシーな風味が出るのが特徴みたいです。

まとめ

安いレトルトカレーに「ガラムマサラ」をちょい足しすると
スパイシーな本格風になって美味しくなる!
是非一度お試しを!

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